崗位要求：
1、大專以上學(xué)歷，食品、機械、設(shè)備、質(zhì)量管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)。
2、有5年以上食品企業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗，3年以上同崗位工作經(jīng)驗。
職責(zé)：
1、負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場日常生產(chǎn)管理工作，根據(jù)基地下發(fā)的月生產(chǎn)任務(wù)，制定日生產(chǎn)計劃，督促
車間主任組織生產(chǎn)、進行關(guān)鍵點的過程控制和督導(dǎo)各車間達成生產(chǎn)目標；
2、 協(xié)助技術(shù)部、品管部的日常工作，督導(dǎo)各制程嚴格執(zhí)行生產(chǎn)工藝、品質(zhì)標準、達成品質(zhì)目標；
3、 監(jiān)督車間合理控制生產(chǎn)成本；建立生產(chǎn)原輔料周、月單耗使用統(tǒng)計并對實際
數(shù)據(jù)進行分析、檢討并制定相應(yīng)的控制措施；達成周、月成本目標；
4、擬定并實施部門
績效考核方案，提升各級人員以目標為導(dǎo)向的意識和提高各級人員的工作激情和士氣；
5、 負責(zé)本車間安全生產(chǎn)管理工作、達成月安全生產(chǎn)目標；
組織班前會，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、品質(zhì)、維修等部門工作；
6、每月進行產(chǎn)能、人力、物耗、水電氣等
數(shù)據(jù)的對比分析和作相應(yīng)的調(diào)整；
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