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崗位職責
負責午晚餐菜品炒制、出品，保證口味穩(wěn)定、出餐速度快；
每日食材驗收、清洗、切配、備料，把控食材新鮮度；
負責灶臺、廚具、后廚區(qū)域衛(wèi)生清潔、整理歸位；
嚴格按標準操作，控制食材損耗，節(jié)約水電燃氣；
服從店長排班、管理，配合后廚團隊高效出餐。
任職要求
基礎(chǔ)硬性條件
年齡：25–40歲，身體健康，持有效健康證；
經(jīng)驗：有1年以上中式快餐/食堂/小炒店廚師經(jīng)驗，懂家常下飯菜、大鍋菜優(yōu)先；
技能：會大鍋快炒，口味家常、穩(wěn)定，能快速出餐，適配快餐節(jié)奏；
態(tài)度：能吃苦、手腳麻利、服從管理，不挑活，有團隊意識；
其他：無不良嗜好，無傳染病，能適應餐飲
懂永春本地口味（咸香、清淡、下飯）；
會簡單菜品研發(fā)、控成本；
有食堂、快餐連鎖后廚經(jīng)驗。
上班時間（精準匹配你店）
早班（午餐班）：08:00–13:30
晚班（晚餐班）：15:30–20:30
輪班制，只做午晚餐，無早班早餐，輕松好干
薪資福利（永春本地標準，好招人）
薪資：4000–6000元/月（根據(jù)手藝、速度可談）；
休息：月休2天；
福利：包吃、健康證報銷、節(jié)日福利、全勤獎