一、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)食堂全流程食品安全管控，確保各環(huán)節(jié)的合規(guī)性；
2、每日檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生情況，做好檢查記錄；
3、監(jiān)督食品留樣制度執(zhí)行，確保留樣的規(guī)范性和記錄的完整性；
4、協(xié)助開展食品安全
培訓(xùn)，排查食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào)并督促整改；
5、建立食堂食品安全臺(tái)賬，整理各類記錄和資料，配合校方、監(jiān)管部門及公司檢查；
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)及公司品控標(biāo)準(zhǔn)，保障食堂食品安全零事故。
7、配合集團(tuán)人事
行政工作的開展。
(四)崗位條件
1、身體健康，持有效健康證。
2、能夠服從管理，吃苦耐勞，遵守職業(yè)道德，無違法犯罪記錄及不良從業(yè)記錄，能夠適應(yīng)食堂工作時(shí)間(含節(jié)假日、周末加班)。
3、熟悉食品安全法律法規(guī)及食堂品控流程。
4、有學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)單位食堂、大型
餐飲企業(yè)相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
5、根據(jù)駐點(diǎn)情況安排實(shí)際上班地點(diǎn)，工作范圍覆蓋全莆田區(qū)域（在意駐點(diǎn)分配及工作區(qū)域的求職者請(qǐng)謹(jǐn)慎投遞）
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